hair Prego平野店の早川です。
先日、仕事道具のハサミのメンテナンスをしに行って来ました🫠
ハサミのメンテナンスが終わるまで渋谷のヒカリエに寄ってみたところ、『NIPPON UMAMI TOURISM 』というイベントが催されてました。
日本のその土地で生きる知恵として受け継がれてきた、それぞれの風土に繋がる47の「うまみ」を通して、各地の食の風景を感じていただく企画展という事で、47都道府県各地の郷土料理の紹介のほか、日本各地の調味料や、発酵食品などがあり購入する事もできました。
お味噌やお醤油の調味料から、日本酒や甘酒などがあり、飲む麹（甘酒）を買ってみました😋
砂糖などの甘味は一切使っていないのにしっかり甘くて、身体にも良いので罪悪感がなく、とっても美味しかったです！
9月15日まで開催しているそうなので、興味があれば是非行ってみてください☺️
